Zum Hauptinhalt springen

Ihr flexibler Partner in Sachen Qualität!

Seit Generationen dem guten Geschmack verpflichtet.

Willkommen bei ANKA

Traditionelles Fleischerhandwerk, hochwertige Rohstoffe und kompromisslose Qualität aus Salzburg.

Seit Generationen steht ANKA für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten, die mit Erfahrung, Sorgfalt und echter Handwerkskunst hergestellt werden. In unserem Familienbetrieb verbinden wir traditionelle Rezepturen mit modernen Produktionsverfahren und verwenden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Rohstoffe für höchsten Genuss.

Ob für Gastronomie, Hotellerie, Großhandel oder den Lebensmittelhandel – unsere Kunden vertrauen auf gleichbleibend hohe Qualität, zuverlässigen Service und Spezialitäten, die mit Leidenschaft und Liebe zum Handwerk entstehen. Denn guter Geschmack beginnt mit besten Zutaten und endet erst, wenn unsere Produkte höchsten Ansprüchen gerecht werden.

Werden Sie jetzt Teil davon

Werden Sie Teil unserer Geschichte – gemeinsam gestalten wir die Zukunft regionaler Genusskultur. 

Unsere Leidenschaft

Was wir tun, tun wir aus Überzeugung: Leidenschaft für gutes Handwerk, hochwertige Rohstoffe und ehrliche Produkte prägt jeden Schritt unserer Arbeit. 

Unsere Vision

Wir möchten als verlässlicher Partner für Genuss und Qualität stehen – heute und für kommende Generationen, verwurzelt in unserer Region und unserem Familienhandwerk. 

Historie

 Seit 1938 führt die Familie Karl den Fleischereibetrieb in Salzburg, der über Generationen hinweg gewachsen ist und sich stetig weiterentwickelt hat. Nach Anton Karl II., der den Betrieb ab 1966 modernisierte und ausbaute, trat 1987 mit Anton Karl III. die dritte Generation in das Unternehmen ein. Mit der Übernahme 1996 wandelte er die Firma in die ANKA Anton KARL Fleischwaren GmbH um, modernisierte den Betrieb und erreichte die EU-Zulassung. Durch bedeutende Kunden wie Pizza & Baguette wuchs das Unternehmen kontinuierlich weiter. Seit 2013 etablierte man sich als vertrauensvoller und verlässlicher Partner von Großhandel, Gastronomie, Hotellerie und Imbissstandorte . 

Wir sind gerne für Sie da

Sie haben Fragen zu unseren Produkten, wünschen eine persönliche Beratung oder möchten mehr über unser Sortiment erfahren? Kontaktieren Sie uns – unser Team steht Ihnen gerne mit Kompetenz und persönlichem Service zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und beraten Sie schnell, zuverlässig und unkompliziert.

Email

Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Fürbergstraße 21
Salzburg 5020